Reseñas de Google para restaurantes: consigue más valoraciones
Quien busca dónde comer suele abrir Google Maps, filtra por cercanía y se queda con los sitios que tienen buena nota y reseñas recientes. Las fotos de los platos y los comentarios sobre el servicio pesan tanto como la carta. Si tu local casi no aparece valorado, se pierde la reserva.
El problema es el momento: el cliente satisfecho paga, coge la chaqueta y se olvida de opinar. Con un QR en la mesa y una ruleta con premios tuyos, escanea mientras espera el café y deja su experiencia en Google sin que tengas que pedírselo.
Los mejores momentos para ofrecer la ruleta (restaurantes)
El momento importa más que el mensaje: así es cuando el cliente está más dispuesto a jugar y a contar su experiencia.
- 1
Con el postre en la mesa
Es el punto más relajado de la comida. Deja el QR junto a la carta de postres y cafés para que jueguen mientras esperan, sin prisas ni interrupciones del servicio.
- 2
Al traer la cuenta
Acompaña el datáfono o el platillo con una tarjeta con el QR. El cliente ya ha decidido que la comida estuvo bien y tiene un par de minutos antes de levantarse.
- 3
Tras felicitar al camarero
Cuando alguien comenta que el arroz estaba buenísimo, es el momento natural de decir: escanea el QR, juega y cuéntalo también en Google. Se anima mucho más.
- 4
En las comidas de grupo
En cumpleaños y comidas de empresa hay muchos móviles sobre la mesa. Un QR visible hace que varias personas jueguen a la vez y varias reseñas lleguen el mismo día.
Dónde colocar el código QR
Sobre la mesa
Un expositor pequeño junto a la sal y el aceite, con el QR bien visible, convierte la espera de la cuenta en el momento de jugar.
En el ticket de la cuenta
Imprime el QR al pie del ticket o en la tarjeta que acompaña la cuenta, para que se lo lleven puesto y lo escaneen en la puerta.
Junto a la caja
Un cartel pequeño en la barra de cobro atrapa a quien paga sin mesa o a quien se acerca a pagar al terminar.
Ideas de premios de bajo coste
Cada premio lo pones tú, así que es mejor un premio sencillo, real y barato que una promesa que no puedas cumplir.
- 01
Café o infusión de cortesía
Cuesta céntimos, se sirve en el momento y deja un buen recuerdo justo antes de irse.
- 02
Chupito de la casa
Un orujo, un licor de hierbas o un limoncello propio: coste mínimo y mucho efecto en la sobremesa.
- 03
Postre para compartir
Una porción de tarta o unas natillas en la siguiente visita, con coste de ingredientes y no de precio de carta.
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Tapa de bienvenida
Unas croquetas o una ración pequeña en la próxima visita: les invitas a volver y rellenas una mesa vacía.
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Mejora a una copa de vino
Cambiar la copa de la casa por una de la bodega con más recorrido apenas te cuesta y se aprecia.
Responder a las reseñas: dos modelos para adaptar
Tu respuesta
Hola Marie, muchas gracias por tomarte el tiempo de escribirnos. Nos alegra que el arroz del domingo y la atención de la sala te gustaran tanto. Se lo contaremos al equipo de cocina, que se lo merece. Esperamos verte pronto por aquí con la familia. Un saludo de todo el equipo.
Tu respuesta
Hola Marie, lamentamos que el domingo esperaras casi cuarenta minutos para recibir los principales. Fue un día de sala llena y no supimos organizar bien los tiempos ni avisarte con antelación, y eso es responsabilidad nuestra. Nos gustaría invitarte a volver y compensarte la espera. Si te viene bien, escríbenos por privado y lo hablamos con calma.
Listo en 10 minutos
- 1
Crea tu cuenta
Regístrate desde el móvil entre servicio y servicio. Tardas unos minutos y no necesitas conocimientos técnicos, algo importante cuando tienes la cocina en marcha y poco tiempo.
- 2
Monta la ruleta
Crea la ruleta con premios que ya tienes en cocina: cafés, chupitos y postres. Pega el enlace de reseñas de tu ficha de Google y ajusta las probabilidades según tus márgenes.
- 3
Imprime el código QR
Imprime el QR y colócalo en cada mesa, en los tickets de cuenta y junto a la caja. Revisa que se lea bien con la luz tenue del salón por la noche.
- 4
Sigue y responde
Consulta cada semana cuántos giros y reseñas llegan. Responde a todas, también a las críticas del servicio, para que quien busque restaurante vea que hay alguien atento.
Preguntas frecuentes
¿Cómo evito que el QR estorbe en la mesa?
Usa un expositor pequeño o una tarjeta que se pueda recoger con la cuenta. Así no ocupa espacio durante la comida y el cliente lo ve justo cuando ha terminado y tiene tiempo para escanear.
¿Qué hago con los camareros, deben explicarlo?
Basta con que lo mencionen al traer la cuenta con una frase corta. El cartel hace el resto. Cuanto más natural suene, más gente se anima a participar sin sentirse presionada.
¿Los premios se canjean en esa misma visita?
Puedes elegir. Los cafés y chupitos se sirven al momento, y los postres o tapas se reservan para la siguiente visita, lo que además ayuda a que el cliente vuelva a tu restaurante.
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