Avis Google pour restaurants : remplir votre salle grâce aux clients
Avant de réserver une table, vos futurs clients tapent le type de cuisine et la ville, puis comparent les fiches. Ils regardent la note, les photos des assiettes et surtout les derniers commentaires sur le service, l'attente et l'ambiance. Un restaurant sans avis récents passe vite pour une adresse douteuse.
Le problème, c'est que le client rassasié veut payer et partir. Entre l'addition et le manteau, personne ne pense à son téléphone. La roue donne un petit motif ludique : on scanne au moment du café, on gagne un geste offert par la maison, et on est invité à raconter son repas sur Google.
Les meilleurs moments pour proposer la roulette (restaurants)
Le bon moment fait plus que le bon message : voici quand le client est le plus disposé à jouer et à parler de son expérience.
- 1
Au moment du café
Lorsque vous déposez les cafés ou le thé, glissez que la maison propose un petit jeu. Le client est détendu, le repas est terminé et il a du temps.
- 2
Avec l'addition
Posez la roue sur le support d'addition ou à côté du terminal de paiement. Pendant que la carte est traitée, le client scanne et tente sa chance sans impatience.
- 3
Après un compliment
Quand une table vous dit que le plat du jour était excellent, répondez merci puis proposez la roue. Le plaisir est encore frais et l'avis sort naturellement.
- 4
Fin de service du soir
Pour les tablées qui s'attardent autour d'un digestif, le serveur peut mentionner le jeu en débarrassant. Le rythme est calme et le téléphone déjà sorti.
Où placer le QR code
Sur chaque table
Un petit chevalet près de la carte des desserts, visible sans gêner l'assiette, que les convives voient pendant qu'ils hésitent entre deux gourmandises.
Dans le ticket de caisse
Imprimez le QR code au bas du ticket ou sur le petit plateau d'addition, pour qu'il parte avec le client.
Près de la porte de sortie
Une affichette à hauteur d'yeux près du comptoir d'accueil attrape les clients qui repartent et n'ont pas scanné à table.
Idées de récompenses à petit coût
Chaque lot est offert par vous : mieux vaut un lot simple, réel et peu coûteux qu’une promesse que vous ne pourrez pas tenir.
- 01
Un café offert
Coût de revient minime, et il invite le client à revenir lors d'un prochain déjeuner.
- 02
Le dessert du jour
Une part ou une boule partagée coûte peu en matière première et fait plaisir à la table.
- 03
Un digestif maison
Un petit verre de limoncello ou de poire offert, valorisé fort par le client pour quelques centimes de coût réel.
- 04
Une boisson à la prochaine visite
Un bon pour un verre le prochain déjeuner : il ramène le client sans toucher à vos plats.
- 05
Un amuse-bouche à emporter
Un financier ou un chocolat emballé qui sort du four, cuisiné avec des restes de production sans gaspillage.
Répondre aux avis : deux modèles prêts à adapter
Votre réponse
Merci beaucoup Marie pour ce beau message ! Nous sommes ravis que le plat du jour et l'accueil de l'équipe en salle vous aient plu. Toute la cuisine sera contente de le lire. Nous serons heureux de vous retrouver très bientôt autour d'une table, avec vos proches si vous le souhaitez.
Votre réponse
Bonjour Marie, nous sommes sincèrement désolés pour votre attente de plus d'une heure samedi soir et pour le plat arrivé froid. Ce soir-là, la salle était complète et nous n'avons pas su vous prévenir à temps, c'est notre responsabilité. Nous aimerions en parler avec vous et vous inviter à revenir. Écrivez-nous directement par mail ou appelez-nous.
En place en 10 minutes
- 1
Créer votre compte
Créez votre compte en deux minutes depuis votre téléphone entre deux services, en indiquant le nom de votre restaurant tel qu'il apparaît sur votre fiche Google.
- 2
Composer la roulette
Composez votre roue avec des gestes de la maison comme un café, un dessert ou un digestif, puis collez le lien d'avis Google de votre établissement.
- 3
Imprimer le QR code
Imprimez le QR code en petit format pour les tables et en grand pour le comptoir, plastifié afin de résister aux verres renversés et aux serviettes.
- 4
Suivre et répondre
Consultez chaque semaine les tours de roue et les avis, puis répondez à chaque commentaire, y compris aux critiques sur l'attente ou le service en salle.
Questions fréquentes
Faut-il que mes serveurs expliquent la roue à chaque table ?
Une phrase suffit, par exemple au moment du café : la maison offre un petit jeu. Le chevalet sur la table fait le reste, et vos serveurs gardent leur rythme de service.
Comment éviter que les clients grugent leur récompense ?
Chaque gain s'affiche sur le téléphone du client, que le serveur vérifie au moment de l'addition. Un gain à la prochaine visite limite aussi les abus, pour un coût maîtrisé.
Un restaurant avec peu de couverts en vaut-il la peine ?
Oui, car même quelques avis récents par semaine rendent votre fiche vivante. La roue demande peu d'efforts à votre équipe et ne coûte que les petits gestes que vous choisissez.
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